Da abbinare con primi piatti con salse a base di carne e secondi di carne rossa. [/ vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row]
Capoccia Ciliegiolo Maremma Toscana D.O.C
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
- PESO: 750 ml
- GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
- UVE: Ciliegiolo 85%, Alicante 15%
- COLORE: Rosso rubino
- REGIONE DI PRODUZIONE: Toscana
- ZONA DI PRODUZIONE: Scansano a 100-300 m slm
- EPOCA VENDEMMIALE: Metà settembre
- CONTIENE SOLFITI
Descrizione
Vino prodotto da “La Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano” nelle colline che circondano il paese di Scansano, in provincia di Grosseto. Per ottenere questo vino si ha un metodo di maturazioni in acciaio per 3 mesi con le fecce fini, dopo si ha un affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi. Vino dal color rosso rubino, al naso offre sentori fruttati, che ricordano la ciliegia e i frutti di bosco, uniti a sentori floreali. Al palato è dotato di ottima struttura, secco, godibile e ben bilanciato grazie ai tannini eleganti e alla nota fresca, gusto fruttato che nel finale continua a persistere. Vino buono fin da giovane, dà il suo meglio entro i 2 anni dalla vendemmia
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