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S.V.L. di Talluri e C.

Miele Castagno

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO 

PESO: 500 g 

REGIONE DI PRODUZIONE: Toscana

ZONA DI PRODUZIONE: Roccastrada (Grosseto)

PRODUTTORE: SV DI TALLURI E C.

INGREDIENTI: Miele di castagno italiano 100%

COD: 734 Categoria: Miele
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Descrizione

Il miele di castagno  si ottiene dai fiori di castagno e molto spesso contiene anche miele di melata. Grazie all’aggiunta di questa seconda varietà si otteiene un miele scuro ma decisamente meno amaro. L’odore aromatico, intenso; ricorda il legno secco. Il sapore è complesso poiché non è particolarmente dolce infatti rilascia sul finale una nota amara. Ha una consistenza liquida che cristallizza in modo lento e non regolare. 

Proprio per questo suo sapore particolarmente amarognolo è adatto ad accompagnare piatti salati come carne e formaggi, un ottimo abbinamento sono le caciotte toscane poiché hanno un gusto deciso.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.68 kg
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