Il miele di tiglio si ottiene dalla pianta del tiglio, è un miele di colore chiaro con tono giallo brillante, mediante la cristallizzazione il colore tenderà alle tonalità crema. Ha un odore fresco e balsamico che ricorda il mentolo, di conseguenza il sapore è dolce e fresco. La consistenza è cristallina abbastanza densa, aprendo il barattolo a livello olfattivo risalta il sentore di mentolo che è molto persistente.
Un abbinamento consigliato è con formaggi semi-stagionati.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.