L’olio extra vergine di oliva Toscano IGP è prodotto dal Frantoio Maremma, che si trova in zona Melosella, in provincia di Grosseto. Il metodo di estrazione a freddo è effettuato da un moderno impianto, dove vengono coniugate la tradizione toscana e la moderna innovazione tecnologica. Tale metodo permette di mantenere inalterate tutte le preziose caratteristiche organolettiche dell’olio extra vergine di oliva. Il prodotto viene poi conservato in cisterne di acciaio inox prima di passare al successivo confezionamento. L’olio così ottenuto ha bassissima acidità, un sapore fruttato ed equilibrato con sfumature erbacee e di mandorla amara sul finale, e l’inconfondibile colore verde dorato. La persistenza aromatica è lunga ed intensa e si combina con il tradizionale pizzicorino che si avverte in gola, tipico degli oli Toscani.
L’olio extra vergine di oliva Toscano IGP è ideale condimento per piatti di pesce, carne e verdure.
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