SENZA GLUTINE
È prodotto dal Salumificio Mori, situato a Torniella un paese nelle colline dell’Alta maremma. La salsiccia di cinghiale è prodotta con carne di cinghiale. La scarsa presenza di grasso velocizza il tempo di asciugatura del prodotto. Si ha così un prodotto asciutto e più saporito rispetto alla classica salsiccia di suino. Un’aggiunta di carne di suino rende il sapore più delicato.
Prodotto ottimo per l’antipasto da abbinare con un morellino di scansano.
| Peso | 0.30 kg |
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