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Scantianum viognier toscana i.g.t.
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Cantina Vignaioli Scansano

Scantianum Viognier Toscana I.G.T.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • PESO: 750 ml
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % vol.
  • UVE: Viognier 100%
  • COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdi
  • REGIONE DI PRODUZIONE: Toscana
  • ZONA DI PRODUZIONE: Scansano a 100-300 m s.l.m
  • EPOCA VENDEMMIALE: Fine agosto
  • CONTIENE SOLFITI 
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COD: 718 Categorie: Vini e distillati, Vino Bianco
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Descrizione

Vino prodotto da “La Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano” nelle colline che circondano il paese di Scansano, in provincia di Grosseto. Il vino viene maturato in acciaio per 3 mesi con le fecce fini, e l’affinamento avviene a partire dal mese di gennaio successivo alla vendemmia. Il vino presenta un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso regala eleganti note aromatiche di erbe officinali e fiori di campo su un fondo fruttato. All’ assaggio è secco, giustamente morbido, dotato di vivace mineralità e freschezza agrumata che rendono piacevole l’assaggio. Di ottima persistenza, con le sue sfumature agrumate, e media struttura. Il Viognier è un vino da bersi giovane, entro i 2 anni dalla vendemmia.

Il suo abbinamento può variare dagli antipasti di pesce fino ai primi, ai secondi di pesce o a base di carni bianche.

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